|
|
Ardeense Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram krulandijvie
4 grote aardappelen
150 gram spekreepjes
1 sjalot
2 eetlepels azijn
3 eetlepels zonnebloemolie
Voorbereiding:
Krulandijvie schoonmaken en wassen.
Sjalot versnipperen.
Vinaigrette maken van sjalot, azijn en olie.
Aardappelen schoonmaken, koken in de schil,
Bereidingswijze:
Pellen en in plakjes snijden.
Spekreepjes bakken zonder vetstof toe te voegen.
Alle ingredienten mengen.
|
|
|